호밀빵

#천연발효종 보관방법 최하! #독일마을 구석구석 #독일빵구이 #천연발효종 #100호밀빵 오늘은 원단 필요없어! 저온숙성으로 밤에 반죽하여 아침에 구워먹을 수 있다! 간단하게 호밀 듬뿍 100% 빵을 굽는 이야기입니다! 5월까지 비가 멈추네요.무지개가 떴어요 🙂 천연 발효종을 프랑스어로 말하면, 르방이라고 합니다.영어로는 사우어드독일어로는 사우어타이라고 합니다. 오늘은 천연발효종 호밀 100% 빵 굽기 이야기를 포스팅해 보세요. 발효종을 냉장고에 두고 꺼내서 사용하고 또 유지하고 … Read more